【财新时间】邓兴旺：中国如何保障粮食安全和食品安全

　　采访｜财新《中国改革》 黄山
　　整理｜财新《中国改革》 张兰太

　　进入2022年以来，新冠疫情和地缘冲突持续扰动全球供应链，国际大宗商品价格高企，加上极热、洪涝天气直接冲击农业生产，全球粮食危机加剧。人类当下和未来的粮食安全问题有解吗？中国如何改变大豆高度依赖进口的“卡脖子”现状？现代通信技术如何重塑国内农业生产？各级政府如何为农民增收清障？近期，财新专访了北京大学现代农业研究院院长邓兴旺。

　　1962年，邓兴旺出生于湖南农村。16岁时，他考进北京大学学习植物学，又到加州大学伯克利分校攻读博士学位，后获聘为耶鲁大学终身教授，并成为美国科学院院士。但是，中国的农业发展与农民收入问题，始终悬在邓兴旺的心上。2014年，年逾半百的邓兴旺回国，后促成了北京大学现代农业研究院的创办并担任院长。北京大学现代农业研究院由北京大学与山东省政府共建，坐落在山东省潍坊市，占地面积300亩，致力于开展前沿农业研究，积极服务国家及地方重大战略。